Índice de postres

Carlota de coco y mango Galletas rellenas de mermelada de mango con cacao Rosas de manzana con mermelada y hojaldre
Flan de colmenillas (Múrgulas) Semi frio de turrón Jijona (Mona de Pascua)  Vasito de crema de mascarpone con chocolate y fresas
Espuma de Turrón Jijona y fresas Gelatina de mandarina y mousse de chocolate Mousse de turrón, yogur y bombón de músico
Crema Brulèe de turrón Vasito de Tiramisú con crema de turrón Jijona. Reto gastroamig@s dulces navideños Hojaldre con nata montada y migas de Turrón Jijona
Panna Cotta de turrón. Trufas de castañas con chocolate Cremoso de mascarpone y yogur, coulis de cerezas y migas de spéculoo
Natillas con AOVE y coulis de cerezas Copita de crema de chocolate blanco yogur y cerezas picota Mousse de chocolate blanco con guirlache de almendra y fruta confitada
Mousse de avellanas y dulce de leche Ñoquis melosos de Mascarpone con jalea de pétalos de rosa Fresas con nata y virutas de chocolate
Pastel de queso con chocolate y fresas Pastel de limón y yogur (Mona de Pascua)  18 de marzo de 2016 Crema catalana con manzana caramelizada
Vasitos de crema de chocolate al caramelo con nata y migas de galletas digestive. Copa de mató, nueces, miel, frutas y spéculoos Macarrones de Bilbao
Brownie de chocolate con macadamias y salsa blanca Tiramisú, uno de los mejores, sin duda Tarta bavaroise de turrón y chocolate
Pullas finlandesa de Reyes Cheesecake de piña y coco, sin horno Galletas de turrón y chocolate
Neulot relleno de crema pastelera con nata y ron Polvorones de Paco Torreblanca Mousse de turrón Jijona
Rocas de chocolate con palitos de almendra y neulas y rocas de chocolate con dados de piel de naranja confitada Bombones de panacotta de turrón Mazapanes tunecinos, Káber elluz
Mini bombones de turrón de Jijona Hojaldres con crocanti rellenos de compota de manzana y crema catalana Bizcocho de zanahorias y avellanas
Crema de vainilla, nata y plátano Queso idiazábal con salsa dulce de manzana, pistachos y canela Melocotones al vino tinto
Crema de melocotón y miel Macarons, rellenos de ganache de albahaca y lima y ganache de mango. Melocotones con crema de naranja
Cheesecake de cerezas en almíbar Delicias de cerezas con sirope de agave Tarta de queso, manzana y crumble
Fresas mango y cumbre de almendras Mousse de chocolate blanco Mousse de trufa con fresones
Tarta de Chantilly de nata y fresas Cucurucho de hojaldre rellenos de ganache de chocolate blanco con menta Tarta de manzana con crumble de almendras
Copa de crema, fresa, nata y crumble de almendras Bombones de chocolate de café y de mandarina Macarons rellenos de naranja y aceite de oliva
Rollo bizcocho de Tiramisú Neulot rellenos de crema de turrón y higos confitados al Marc de Cava Bombón de turrón y café
Trufas de pistacho y dátiles Nevaditos de AOVE Roscos de vino de AOVE
Rocas Suizas de palitos de almendra caramelizados Rocas de Neules Mousse de café
Caramelos de chocolate y menta Pannacotta y gelatina de gin tonic Copa de queso con mango
Canelones de miel y mató Toffee de melocotón o mango con nata by Joan Ricotta con nueces y mermelada de naranja al Cointreau
Tarta de mousse de limón con Gin Tonic Coca de chocolate explosiva Lionesas con nata y fresas
Sopa de chocolate blanco Eclairs rellenos de mascarpone con mandarina Panna cotta de Ricotta con coulis de Fresas
Magdalenas de miel y sésamo con mermelada de naranja al Cointreau y crema de mantequilla Profiteroles craquelados rellenos de vainilla Pastel de fruta de la pasión y mousse de Jijona
Brownie de chocolate con leche Mousse de chocolate a la naranja Bizcocho de confitura de zanahoria con nata
pastel cardinal Miguelitos de la Roda macarons rellenos de cacao con naranja
Torrijas con crema catalana Recuit de Drap con salsa dulce gelificada de frambuesas caprichos de chocolate con naranja
Mousse de chocolate rojo bombones rellenos de ganache de menta Copa de turrón de Jijona, yogur y chocolat au Caramel
Mousse de Turrón y Mascarpone con Chocolate Blanco Coca de Chicharrones Rocas de Neulas
Creps de piña y café Copa de frutas al cava Copa de mousse de chocolate blanco, mascarpone, fresas y pimienta
Mil hojas de hojaldre con Frosting de chocolate blanco, mascarpone y crema de turrón Jijona Hojaldre con Frosting de turrón Jijona Brochetas de castañas con chocolate
Flan de Mató Tartaletas de chocolate con rellenos de ganache Pudin de manzana
Recuit de drap con higos y miel Macarons de mandarina, manzana verde,chicle y fruta de la pasión Tarta de zanahorias, coco y chocolate
Tortell de pasta Choix relleno de nata Tarta Tatin y helado de vainilla Piña con crema catalana
Tiramisú de carajillo con Biscuits Roses de Reims Mil hojas de manzanas doradas Granizado de frutas con cava
Pastel Mousse de chocolate y Maracuya Tarta selva blanca Clafoutis de Cereza
Copita caprichosa de fresas Coca de Algarroba y Peras de Lleida Tarta de plátano y nueces con frosting de mascarpone a la vainilla
Tarta "Tatin" con mousse de nata y yema tostada Crema de vainilla, chocolate y fresas BUÑUELOS DE VIENTO
Tarta de Crema Catalana Tarta de zanahoria con frosting de queso Tarta fina de manzana con masa de aceite
Flan de Turrón de Jijona Queso chino by tía Alia Tarta de zanahoria, calabaza y manzana
Tarta de queso y fruta de la pasión Sopa fría de chocolate blanco con picatostes crujientes y helado de Turrón Flan patissier con almendras
Galaktoboureko o Pastel de Leche Cupcakes de turrón de Jijona Espuma de Tiramisú  
Muffins de mascarpone y fresas sobre Sopa de mascarpone al limón Tronco de Navidad Pastel vasco con crema pastelera
Macarons con merengue Italiano y ideas de rellenos Macarons Magdalenas de chocolate con naranja
Flao de Ibiza Vasitos de Tiramisú de Manzana Almendrados
Bizcocho de cacao con avellanas y Mascarpone al Baileys Vasito de crema de lavanda y mousse de queso Trio de chocolates en vasito
Mousse de Yogurt y Mango Milhojas de mousse de chocolate Cerezas en licor de Anís
Pannacotta a la vainilla con fresas Bombón de chocolate blanco y negro a la naranja Vasitos de yogur, mascarpone con nueces y napolitanas
Tarta de queso,mona  Crema Brulée de Vainilla con sopa de Mango Pastel de queso liquido con crujiente y Fresas
Crema Inglesa al perfume de la naranja y brochetas de Buñuelos de naranja Lionesas o profiteroles rellenos de nata y trufa Crema Catalana sobre tartaletas de masa Brisa
Bizcocho de manzana y zanahoria Tarta de zanahoria, nueces y requesón a la lima Brownie de chocolate con galletas saladas Brezel
Bizcocho de boniato especiado con Mascarpone y nueces Vasito de panna cotta de turrón y chocolate Neapolitan Cheese cake
Galletas de coco, Galletas de Nutella y avellanas y Cookies de chocolate Trufas de fruta de la pasión y azafrán Buñuelos rellenos de crema de Chocolate
Bolas de zanahoria y coco rallado Canutillos rellenos de Mascarpone, turrón y nata BOMBONES DE ARROZ CON LECHE EN SOPA DE NATILLAS AL CARAMELO
Brazo de gitano de nueces relleno de Mascarpone y fresas Brownie de Chocolate y nueces Bomba helada con salsa de frambuesa Canelón de turrón rellenos de nata Clafoutis de albaricoque y helado de vainilla Buñuelos de cuaresma  cocas de Brioche con frutas confitadas  coca de Brioche con piñones Coca de cabello de angel
Coca de San Juan Crema catalana Coulant de Turrón
Cucurucho de hojaldre rellenos de crema con nata y ron Flan de nueces sobre sopa de crema inglesa y virutas crujientes de manzana  Crema de fresas, naranja y quenelle de Nutella
Fresas rellenas de mascarpone y aromatizada Grand Marnier Flan de mandarinas sobre sopa de mascarpone al limón y virutas crujiente de manzanas Flan de castañas
Hojaldre de nata y mascarpone rosa Galletas danesas de mantequilla Fresas asadas con mascarpone
Gelatina de chocolate negro con espuma de Avellana Hojaldre de nata y fruta fresca Copa de fresa con nata
Hojaldre de nata y fresas Magdalenas clásicas de limón y canela Pastel tropical de fruta de la pasión, coco y piña
Lionesas de nata Panellets Mil hojas de Tarta de Manzana Autre Maniére
Muffins de Turrón Mousse de Mojito Tarta de chocolate blanco y mascarpone y mona de pascua
Pastel de Zanahoria, coco y nueces Mousse de Queso Mascarpone Mousse de chocolate y naranja
Quick Bread de chocolate Panna Cotta con Salsa de Fresas Pastissets de Tortosa con semillas de anís y rosquillas
Tarta de mousse de limón Shortcake-japones Sabores de naranja
Tarta de Whisky Tarta de Santiago Pastel de queso y manzana
Tiramissú en vaso Tarta de Turrón al perfume de Whisky Pastel de Boniato
Tiramisú de manzana Tiramisú Roscón de Reyes
Tulipa de frutas frescas, nata y láminas de coco garapiñado Panna Cotta de mascarpone y coulis de fresas

Tronco de dos colores